... la pieza que faltaba 

  


DESINFECTANTE Y SANITIZANTE PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y RELACIONADAS

Sterilex CD es un desinfectante a base de ácido peracético de rápida acción de uso final en contacto directo con alimentos y desinfección de frutas y verduras. Dado que no produce espuma, es particularmente adecuado para el uso y aplicación en sistemas de limpieza en sitio (CIP) en industrias procesadoras de alimentos y bebidas.


Debido a su alta efectividad y espectro, es posible su uso contra todo tipo de microorganismos como bacterias, levaduras, hongos, esporas y virus, con tiempos de contacto muy bajos. Su aplicación es fácil por medio de aspersión, inmersión, espuma o recirculación (CIP).

Sterilex CD se recomienda como desinfectante para superficies previamente limpias (con Sterilex C) tales como equipos de proceso, tuberías, tanques, llenadoras, evaporadores, pasteurizadores, equipos de llenado aséptico en las industrias láctea, cerveceras, bebidas, procesadoras de vino y de alimentos.

Sterilex CD fue desarrollado como complemento al uso y aplicación de Sterilex C; y como parte del proceso de higienización (limpieza y desinfección) de superficies críticas en la industria de alimentos. Su alto poder oxidante (que ayuda a eliminar suciedad y materia orgánica) y bajo impacto ambiental permite el uso y aplicación en:

  • Sistemas de procesamiento de alimentos y equipos críticos en líneas de proceso.

  • Utensilios y maquinaria en contacto directo con alimento.

  • Desinfección de frutas, verduras y hortalizas con/sin cáscara.

  • Superficies como mesas, repisas, pisos, paredes, utensilios de trabajo y cámaras frías de la industria de alimentos, restaurantes y comedores industriales.

No se debe aplicar directamente sobre superficies de cobre, aluminio y/o metales suaves

  • Esterilizante, Desinfectante y Sanitizante de alto rendimiento y eficacia

  • Aprobaciones FDA (Food & Drug Administration) y USDA (United States Department of Agriculture)

  • Enlistado como sustancia tipo GRAS (Generally Recognized as Safe)

  • Avalado por consultor con certificación Distintivo H

  • No requiere enjuague. No imparte sabor, color, ni olor al producto final.

  • Efectivo en un amplio rango de pH de 2 a 8

  • Resiste alta dureza

  • Evita la formación de depósitos calcáreos

  • Efectivo a bajas temperaturas (4oC); disminuyendo los costos de energía

  • Biodegradable y amigable con el medio ambiente.

  • Funcional en diluciones 1:120 hasta 1:1000

  • Elimina el riesgo de contaminación por el agua de ultimo enjuague (aclarado final)

  • No deja residuos tóxicos y se descompone en materiales inocuos

  • No corrosivo con el acero inoxidable, hule y la mayoría de los plásticos a concentraciones de uso recomendadas.


Producto

Dilución Equivalente

% Actividad Germicida 5 minutos de contacto

Sterilex CD al 0.25%

1:400

99.999%

Sterilex CD al 0.33%

1:300

99.999%

Sterilex CD al 0.50%)

1:200

99.999%

Sterilex CD al 0.80%

1:125

99.999%


Bacterias

  • Escherichia coli

  • Listeria monocytogenes

  • Pseudomonas aeruginosa

  • Pseudomonas cepacia

  • Salmonella typhi

  • Sataphylococcus aureus

  • Streptococcus pyogenes

  • Vibrio cholerae


Virus

  • Adenovirus tipo 5

  • Hepatitis B

  • Hepatitis C

  • VIH-1 (SIDA virus)

  • Influenza A

  • Influenza Avian


Hongos

  • Aspergillus niger

  • Penicillium funiculosum

  • Candida albicans

  • Saccharomyces cerevisiae



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